• Wegańska spiżarnia. Miyoko Schinner.

Tym bezmięsnym żeberkom nie oprze się nawet mięsożerca! Kultowa wśród wegan i kucharzy książka o wegańskich zastępnikach nabiału i mięsa, pełna przepisów na roślinne sery, jogurty, mleka, sosy, kiełbaski i kilka innych produktów, które powinny się znaleźć w spiżarni każdego weganina. Autorką jest ceniona szefowa kuchni i specjalistka w wegańskich wyrobach, Miyoko Schinner.


Wegańskie slow food w pysznym wydaniu! Książka Królowej Wegańskich Serów nareszcie po polsku!


Jesteś weganinem, ale czasem tęsknisz za smakiem zapiekanego sera lub chciałbyś zaskoczyć znajomych przyrządzając bezmięsne żeberka z sosem BBQ?


Miyoko Schinner, ceniony na całym świecie autorytet w kuchni wegańskiej, prowadzi czytelników poprzez techniki przygotowywania bezmięsnych i bezmlecznych wersji majonezów, serów, sosów, kiełbasek, makaronów, kremów w stylu francuskim czy lodów. W książce ilustrowanej apetycznymi zdjęciami znajdziesz:


– przepisy na gotowe mieszanki ciast, naleśników, które możesz długo przechowywać,


– instrukcje przygotowania podstawowych sosów, ciasteczek czy serów, które możesz dowolnie modyfikować wzbogacając o ulubione dodatki,


– genialne w swojej prostocie przepisy na bezmięsne żeberka, wege bekon, paluszki bezrybne, pierś bezdrobiową, a nawet wegańską wieprzowinę.


„Wegańska Spiżarnia” podnosi poprzeczkę w kuchni opartej na roślinach, pokazując, że weganizm to pełne głębokiego smaku dania i brak nudy na talerzu.


Autor Miyoko Schinner

Oprawa twarda

Podtytuł Sztuka przygotowywania wegańskich kremów, serów, sosów, lodów i zastępników mięsa

Rok wydania 2018

Tytuł oryginału The Homemade Vegan Pantry: The Art of Making Your Own Staples

Tłumaczenie Bartłomiej Kotarski

Liczba stron 224

Format 18.9 x 22.8 cm


Napisz opinię

Uwaga: HTML nie jest przetłumaczalny!
    Zły           Dobry
Captcha

Wegańska spiżarnia. Miyoko Schinner.

  • Producent: Vivante
  • Kod produktu: ILL-9788365601001
  • Dostępność: W magazynie
  • 59.90 zł


Produkty powiązane

Dzika spiżarnia czyli zbieractwo dla początkujących Sergei Boutenko

Dzika spiżarnia czyli zbieractwo dla początkujących Sergei Boutenko

Książka, na którą czekali wszyscy fani Łukasza Łuczaja! Fenomenalny przewodnik..

49.90 zł

Ziołowy ogród. Sandra Kynes

Ziołowy ogród. Sandra Kynes

Dowiedz się, jak uprawiać i używać ziół dla poprawy zdrowia i urodyZioła to boga..

44.90 zł

Odżywianie według jogi. Melissa Grabau.

Odżywianie według jogi. Melissa Grabau.

Twoja droga do harmonijnego życia i zdrowego odżywiania!W poradniku Odżywianie w..

36.90 zł

Etykiety: zdrowie, odżywianie, weganizm, weganie, kuchnia wegańska, Miyoko Schinner