Szczegóły produktu

Odkryj szczegóły produktu i daj się zainspirować

Wiosna w kuchni Pięciu Przemian. Anna Czelej

 32.11

Brak w magazynie

EAN: N/A SKU: ILL-9788363965044 Kategoria: Tag:

Opis

Oto nie lada gratka dla miłośników gotowania według kuchni Pięciu Przemian i dla tych, którzy chcieliby spróbować swoich sił w tej metodzie, pierwsza z serii czterech książek kulinarnych na każdą porę roku.

Wiosna w kuchni Pięciu Przemian to zbiór ponad stu autorskich przepisów, na dania wegetariańskie, a także bezglutenowe, opatrzonych zdjęciami apetycznych potraw.

Przepisy dopasowane zostały do konkretnej pory roku z zachowaniem zasad Pięciu Przemian, dotyczących składników, przemian i smaków.

W sześciu rozdziałach zawarte zostały przepisy na wiosenne zupy, surówki i sałatki, warzywa gotowane, duszone i pieczone, dania główne, przekąski i dodatki oraz desery.

To twój osobisty przewodnik po kuchni Pięciu Przemian, dzięki któremu:

  • Poznasz składniki, tajniki, receptury i nowe smaki;
  • Rozwiniesz swój potencjał kulinarny oraz nauczysz się komponować pyszne, zdrowe i zrównoważone posiłki powiązane z wiosną;
  • Nauczysz się wsłuchiwać w swój organizm, przywrócisz mu równowagę, a przede wszystkim osiągniesz pełną harmonię w życiu.

Wiosną wszystko budzi się do życia, rośnie.

Według Pięciu Przemian, także potrawy przyrządzane o tej porze roku wykazują cechy yang, które jest żywe, szybkie i porusza się w górę.

Na przykład wiosenne zupy są lekkie, rzadkie i rześkie. Z wiosną koreluje smak kwaśny, który ma działanie ściągające, równoważy to, co rośnie, przez co harmonizuje organizm.

Wiosną króluje też zieleń, której nie da się nie zauważyć także w kuchni, z niecierpliwością czekamy na nowalijki.

Wtedy także wyśmienicie smakują szczypiorek, młode zioła i ziemniaki czy truskawki, które w żadnej innej porze roku nie będą smakowały lepiej.

Poznaj prosty sposób na zdrowe i pyszne potrawy, przygotowywane z sezonowych, ogólnodostępnych składników!

Anna Czelej ponad dwadzieścia lat temu zajęła się chińską filozofią przyrody oraz kuchnią Pięciu Przemian, od tamtej pory wciąż eksperymentuje z potrawami wegetariańskimi, tworząc nowe przepisy i fotografując swoje dokonania.

Jest autorką dwóch świetnie przyjętych książek o gotowaniu według Pięciu Przemian.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Bądź na bieżąco
z naszym newsletterem

Od czasu do czasu napiszemy do Ciebie o nowościach produktowych, ciekawostkach a dodatkowo otrzymasz niespodziankę od Witchcraft