Szczegóły produktu

Opis

Nie pij mleka i bądź wielki! Czy ty też cierpisz na swędzące wysypki, problemy z przemianą materii, wzdęcia i biegunki, które następują niedługo po tym, jak zjesz jogurt, kefir, ciasto z kremem na bazie śmietany lub po prostu kiedy wypijesz kawę z mlekiem? Wielu specjalistów, w tym pediatrów, już od dawna sygnalizuje, że mleko nie ma dobrego wpływu na nasze zdrowie. Nabiał może przyczyniać się do otyłości, chorób serca, a także alergii i chorób układu pokarmowego. Autorka książki Pij mleko, będziesz chory, Alissa Hamilton, pokazuje że mleko krowie może być nie tylko zbędne, ale wręcz szkodliwe dla zdrowia. Od wielu lat krytycznym okiem obserwuje przemysł mleczarski, rozprawiając się z błędnymi wyobrażeniami na temat walorów zdrowotnych mleka i wskazując alternatywne, często dużo bardziej odżywcze, źródła wapnia i innych minerałów, których rzekomo ma nam dostarczać tylko nabiał. – Naucz się eliminować przetwory mleczne ze swojej diety, zastępując je zdrowymi odpowiednikami i redukując ilość przyjmowanych z mlekiem hormonów i antybiotyków. – Wypróbuj ultraproste przepisy na zbilansowane i pyszne dania bez nabiału, dzięki którym z łatwością pożegnasz mleczny nałóg, przestaniesz czuć się zmęczony, ospały i pozbędziesz się problemów skórnych. – Dowiedz się, skąd tak naprawdę bierze się wartość zalecanego dziennego spożycia nabiału i dlaczego nie powinieneś tak bardzo się nią przejmować. – Poznaj naukowe fakty i wyniki badań, które obalają mit mleka jako wartościowego, odżywczego jedzenia. – Nie daj się więcej mamić reklamom nabiału i kampaniom społecznym promujących picie mleka, dzięki poznaniu przerażającego obrazu manipulacji społeczeństwa. Oto publikacja, która pomaga odkryć, że złe samopoczucie, powracające swędzące wysypki czy przesuszona skóra, mogą mieć źródło w spożywanych zbyt często przetworach mlecznych. Odkryj, jak łatwo pokonać alergię wykluczając nabiał ze swojej diety! O AUTORCE Alissa Hamilton jest autorką książki Squeezed: What You Don't Know about Orange Juice, która zachęciła setki osób do złożenia pozwów przeciwko lobby producentów soku pomarańczowego w Stanach Zjednoczonych. Absolwentka Uniwersytetu Yale bardzo szybko stała się autorytetem w kwestii przetwarzania żywności i marketingu stosowanego przez firmy, które sprzedają tzw. -€žjunk food-€ (śmieciowe jedzenie). Hamilton publikuje swoje odważne teksty i naukowe analizy w największych wydawnictwach i czasopismach akademickich, wykładała na TEDx, Cambridge, była gościem Dr Oz Show i ABC World News, a na jej opinie powoływano się m.in. w The Guardian, The Atlantic, NewYorker.com, New York Post, Los Angeles Times, Boston Globe. Ilość stron 352, Oprawa miękka ze skrzydełkami, Rok wydania 2016