Szczegóły produktu

Opis

5-dniowe menu to przepisy na 5 dni posiłków według Pięciu Przemian. Kolorowe ilustracje zachęco wyglądających potraw to idealna inspiracja do gotowania! Stosuj w praktyce przepisy na dania przyrządzane według Pięciu Przemian! Przed rozpoczęciem gotowania według Pięciu Przemian, warto poznać smaki poszczególnych produktów żywnościowych i ugotować najprostszą potrawę dodając produkty w odpowiedniej kolejności. Każdy produkt ma określony smak i według tego można go przyporządkować do odpowiedniej Przemiany. Do każdej Przemiany należą zaś korelujące ze sobą zjawiska i pory roku. Właśnie kolejność następujących po sobie pór roku to też kolejność Przemian, czyli: wiosna, lato, późne lato, jesień i zima. Zmieniające się pory roku odzwierciedlają główny nurt przemian w całej przyrodzie w cyklu odżywczym. Gotując według Pięciu Przemian możemy zacząć od dowolnej Przemiany i na dowolnej skończyć. Cykl taki można przejść dowolną ilość razy, jednak nie wolno się cofać. Jeśli więc zapomnimy o jakimś składniku to idziemy dalej (zaczynając nowy cykl) aż dojdziemy do właściwej Przemiany, do której należy zapomniany produkt. Poznając powyższe zasady można ugotować każdą potrawę, z kuchni polskiej, regionalnej, wegetariańskiej, wegańskiej czy bezglutenowej, korzystając przy tym z sezonowych, ogólnodostępnych produktów. Żeby rozsądnie stosować metodę Pięciu Przemian w kuchni i gotować potrawy sprzyjające zachowaniu równowagi, wystarczy zrozumieć i przyswoić działanie danych produktów żywnościowych w zależności od ich właściwości. Dzięki temu każdego dnia przyrządzisz zdrowe, harmonijne, pożywne i pyszne dania. Ilość stron 16, Rok wydania 2014